こんにちはー、ニアです。
調理家電や調理器具がある程度揃ったので、スーパーで食材や調味料を買い、自炊を本格的に始めました。
色々なものを作ってみたいです。
1. はじめてのおかずの自炊
メニュー: ご飯、豚肉とキャベツのソテー、味噌汁（インスタント）、サラダ
ロピアで買った豚肉切り落としとダイエーで買ったキャベツを使ってソテーにしました。バターは持っていないので、マーガリンで代用しています。
このロピアの豚肉切り落とし（カナダ産））は、100gあたり79円（税抜、セール時）とコスパ抜群で、私はこれを100gずつ小分けにして冷凍しています。
2. 肉料理だけでなく、魚料理も取り入れて
メニュー: ご飯、焼きシャケ＋オムレツ（だし巻き卵味）＋キャベツの千切り、味噌汁（インスタント）、サラダ
肉料理だけでなく、魚料理もバランスよく献立に入れています。シャケはフライパンで焼けるので洗い物は比較的楽です（魚焼きグリルだと大変そう・・・）。
卵用の四角いフライパンは持っていないので、普通のフライパンで卵を焼いています。
3. カレー
メニュー: カレーライス、サラダ、お茶
今度はカレーを作ってみました。具はシンプルに豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんです。カレールーはゴールデンカレーの辛口で、1/4箱（2〜3皿分）ずつ使っています。
鍋の内側に付着したカレーは、無印良品のシリコーンスパチュラでかき出して、洗い物を少しでも楽にしています。
4. 朝食
メニュー: 食パン、ウインナー、ベーコン、オムレツ、コーヒー
朝食は、食パンとコーヒーを基本に、時々オムレツなどのおかずを作っています。
この日のオムレツはちょっと焼きすぎましたw
5. 昼食
メニュー: 味噌ラーメン
昼食は、ラーメン、うどん、パスタなどの麺類にすることが多いです。
そういえば、ロピアには自社製のチャーシューが売っているので、今度買って来てラーメンの具にしたいと思います。
時々、海老名周辺で外食もしています。
6. 肉野菜炒め
メニュー: ご飯、肉野菜炒め、味噌汁（インスタント）、サラダ
豚肉と冷蔵庫にある野菜で肉野菜炒めを作りました。
7. ステーキ作りにチャレンジ
メニュー: ご飯、ステーキ＋野菜のソテー、スープ（インスタント）、サラダ
11月のラストは、スーパーでステーキ肉が安く売っていたので、ステーキを焼いてみました。
写真の状態ではちょっとレア過ぎたので、フライパンで再加熱したのですが、今度はちょっと焼き過ぎましたw（肉が薄めなので加減が難しい・・・）
後日リベンジしたいところです。
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