こんにちはー、ニアです。
今月に作った、自炊料理をいくつかピックアップします。
1. マグケーキに〇〇をトッピング！？
BASE Pancake Mixを通販で買ったので、早速マグケーキを作りました。トッピングはチョコチップを・・・じゃなくて、先月に買った謎肉を乗っけました。
朝食や間食にいけるかも（笑）
2. ペペロンチーノ作りにチャレンジ
オリーブオイルを買ったので、冷蔵庫にあるシラスとカニカマ、舞茸とともに入れてペペロンチーノを作ってみました。パスタ2人前分だと、もうちょっとオリーブオイルが必要かな（1人前分ならちょうどいいかも）
3. アクアパッツァ、ボンゴレ作りにチャレンジ
メニュー: ご飯、アクアパッツァ、サラダ
オリーブオイルとコンソメ、ニンニク、タラの切り身、ブロッコリー、ミニトマト、シーフードミックス（エビ、イカ、あさり）を使って、アクアパッツァを作りました。
アクアパッツァからオリーブオイル多め、具材はシーフードミックス（あさりをメインに）のみにしたら、ボンゴレ味になると思い、後日ボンゴレパスタ作ってみました。
市販のあさりコンソメ系のボンゴレのパスタソースは、2人前のものが多かったので、これなら一人暮らしでもちょうどいい量でいけまする。
4. パンケーキ
BASE Pancake Mixを使って、パンケーキを作りました。
BASEパンやパスタは完全栄養食ならではの独特の味なのですが、BASEパンケーキは、普通のパンケーキとほぼ同じような味で気に入りました。
5. モッツァレラチーズを使った料理
メニュー: ご飯、カプレーゼサラダ、イワシハンバーグ、モッツァレラチーズの刺身、味噌汁（インスタント）
今日はサラダがメインディッシュ！ひとくちサイズのモッツァレラチーズとミニトマト、バジル、オリーブオイルを使って、カプレーゼにしました。
余ったモッツァレラチーズは、醤油につけて食べることにしました。
6. サムギョプサルにチャレンジ
メニュー: ご飯、サムギョプサル、玉ねぎのナムル、味噌汁（インスタント）
ふとサムギョプサルが食べたくなったので、ロピアで厚切りの豚バラ肉を買って作りました。
コチュジャンは持っていないので、焼肉のタレと味噌（出汁なし）、おろしニンニク、唐辛子で味付けしました（本来のサムギョプサルより、ちょっと甘め）。
またレタスの外側の緑色の葉をサンチュ代わりに、サムギョプサルの下に敷きました。
7. 炊飯器を新調しました
今までエレコムの1合炊き炊飯器を使っていましたが、市販の炊き込みご飯の素で気になる味があるのと、ご飯の作り置きの効率化のため、パナソニックの5.5合炊きの圧力IH炊飯（SR-CR10A-K）を買いました。
5.5合炊きなのにとてもコンパクトなサイズで、既存のキッチンワゴンに収まりました。
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